Uncle Frank Ростов-на-Дону, Университетский переулок, 52А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 20:30
Uncle Frank
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Сэндвич Сырный 210 г
Хлеб харрис, жареный сыр, сливочный сыр, сыр чеддер, салат, помидор, солёный огурец, маринованный лук
Чизбургер 435 г
Овощная котлета, жареный фермерский сыр, сыр чеддер, салат, помидор, маринованный огурец, маринованный лук, сливочный соус
Салат Ганди 250 г
Грибы, руккола, салат, пекинская капуста, черри, маслины, кешью, миндаль, грецкий орех, оливковое масло, горчичная заправка
Салаты (11)
Салат Ганди 250 г
Грибы, руккола, салат, пекинская капуста, черри, маслины, кешью, миндаль, грецкий орех, оливковое масло, горчичная заправка
Салат с грушей карри Veg 250 г
Микс салатов, руккола, черри, тофу, болгарский перец, груша, кешью, миндаль, грецкий орех, тыквенное масло, горчичная заправка
Салат По-гречески Veg 250 г
Свежий огурец, помидор, болгарский перец, микс салатов, тофу, оливки, маслины, бальзамический соус, оливковое масло
Панцанелла Veg 250 г
Помидор, черри, микс салата, соевый шницель, белый соус Veg, крутоны, базилик
Панцанелла 250 г
Помидор, черри, микс салата, соевый шницель, белый соус, крутоны, тильзитер, базилик
Салат По-гречески 250 г
Свежий огурец, помидор, болгарский перец, микс салатов, сиртаки, оливки, маслины, бальзамический соус, оливковое масло
Салат Витаминный 300 г
Пекинская капуста, морковь, яблоко, зеленый горошек, кукуруза, помидор, салат, тыквенные семечки, тыквенное масло
Хрустящий салатик 300 г
Пекинская капуста, картофель, фермерский сыр, крутоны, белый соус, моцарелла
Хрустящий салатик Veg 300 г
Пекинская капуста, картофель, сейтан, тофу, крутоны, майонезный соус
Салат А-ля оливье 250 г
Вареный картофель, вареная морковь, соленый огурец, сейтан, горошек, майонезный соус
Салат с грушей карри 250 г
Микс салатов, руккола, черри, жареный сыр, болгарский перец, груша, кешью, миндаль, грецкий орех, тыквенное масло, горчичная заправка
Закуски (15)
Шаурма грибная Вег 300 г
Чёрная тортилья, бургер-соус, жареные грибы, картофель фри, пекинская капуста, помидор, сейтан, тофу
Шаурма со шницелем 300 г
Черная тортилья, бургер-соус, красный соус, соевый шницель, морковь по-корейски, помидор, соленый огурец
Сытная шаурма со шницелем 300 г
Черная тортилья, соевый шницель, морковь по-корейски, капуста, жареный сыр, моцарелла, маринованный огурец, белый соус
Ролл Роберто 230 г
Тортилья, сливочный сыр, пекинская капуста, нори, помидор, болгарский перец, маринованный лук, сливочный соус
Шаурма Грибная 300 г
Чёрная тортилья, сливочный сыр, жареный фермерский сыр, жареные грибы в сливочном соусе, картофель фри, пекинская капуста, помидор
Шаурма Сытная 320 г
Черная тортилья, омлет, жареный фермерский сыр, сливочный соус, картофель фри, пекинская капуста, маринованный огурец, помидор
Шаурма с фалафелем 340 г
Чёрная тортилья, фалафель, корейская морковь, пекинская капуста, картофель фри, маринованный огурец, соус
Фалафель 200 г
Пророщенный нут, лук, морковь, картофель, сухари, чеснок, итальянский соус (9 шт.)
Супы (7)
Суп Том Кха 280 г
Четыре риса, грибы, стручковая фасоль, кокосовые сливки, лемонграcс, лук, чеснок, имбирь, галангал
Паста (7)
Паста Кузен Гюнтер 320 г
Фетучини, соевый шницель, помидоры, пекинская капуста, древесные грибы, кокосовые сливки, имбирь, кинза
Паста Болоньезе 280 г
Феттуччине, соевый фарш, томатный соус, лук, морковь, болгарский перец, сельдерей
Паста Тайская 280 г
Феттуччине, мини-кукуруза, грибы шампиньоны, древесные грибы, кокосовые сливки, имбирь, кинза
Паста Кватро формаджи 320 г
Феттуччине, моцарелла, сиртаки, гауда, сливочный сыр, сливочный соус
Паста Дон Корлеоне 320 г
Феттуччине, сейтан, томаты, болгарский перец, сливочно-томатный соус, сыр
Бургеры (7)
Чизбургер 435 г
Овощная котлета, жареный фермерский сыр, сыр чеддер, салат, помидор, маринованный огурец, маринованный лук, сливочный соус
Бургер со шницелем 385 г
Соевый шницель, бургер-соус, салат, помидор, грибы в соевом соусе, хэшбраун
Бургер Классический 385 г
Овощная котлета, соус, салат, помидор, маринованный огурец, маринованный лук
Чизбургер Вег 415 г
Овощная котлета, жареный тофу, жареный сейтан, салат, помидор, маринованный огурец, маринованный лук, соус
Бургер с омлетом 500 г
Овощная котлета, омлет, жареный фермерский сыр, салат, помидор, маринованный огурец, маринованный лук, сливочный соус
Бургер Мехико 400 г
Овощная котлета, соус, соленый огурец, болгарский перец, помидор, маринованный кактус, салат, маринованный лук, томатный соус
Бургер с фалафелем 385 г
Фалафель, соус, салат, помидор, маринованный огурец, маринованный лук
Сэндвичи (4)
Сэндвич Сырный 210 г
Хлеб харрис, жареный сыр, сливочный сыр, сыр чеддер, салат, помидор, солёный огурец, маринованный лук
Сэндвич Бен Ганн 220 г
Хлеб Харрис, соевый шницель, грибы в сметане, жареный сыр, бургер-соус, салат
Сэндвич Билли 220 г
Хлеб Харрис, соевый шницель, грибы в соевом соусе, жареный тофу, бургер-соус, соленый огурцы, салат
Сэндвич Вег 220 г
Хлеб харрис, жареный сейтан, маринованный огурец, помидор, жареный тофу, салат, соус
Горячие блюда (13)
Удон с древесными грибами 500 г
Удон, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, черри, тофу, нори
Четыре риса и хайбол 300 г
Фрикадельки из соевого мяса, четыре риса, помидоры, кокосовые сливки, чеснок
Сабджи с тофу 300 г
Картофель, морковь, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, зелёный горошек, кокосовые сливки, кинза
Палак-панир с тофу 300 г
Жареный тофу, шпинат, зелёный горошек, лук, кокосовые сливки, кинза
Рис по-индийски 300 г
Белый рис, стручковая фасоль, горошек, морковь, болгарский перец, лук, имбирь, кинза, зира
Это не ризотто 300 г
Четыре риса, брокколи, жареный фермерский сыр, сливочный соус, моцарелла, сливочный сыр
Сабджи с паниром 300 г
Картофель, морковь, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, зелёный горошек, панир, сливки, кинза
Соба с тофу 300 г
Гречневая лапша, морковь, грибы, болгарский перец, кинза, тофу, лук, чеснок, томатный соус, соевый соус
Строганов с картофелем 300 г
Картофель, соевый гуляш, перец болгарский, морковь, помидор, томат, кокосовые сливки, чеснок
Грибы и хайбол 300 г
Фрикадельки из соевого мяса, шампиньоны, красное вино, соевое молоко, лук, петрушка, чеснок
Выпечка (4)
Киш сырный с брокколи 125 г
Песочное тесто, творог, сметана, сливочный сыр, брокколи, тильзитер, моцарелла
Десерты (14)
Киш кокосовый 125 г
Песочное тесто, сливочный сыр, сметана, творожная масса, кокосовое масло, кокосовая стружка, овсяное молоко
Пирожное Картошка 50 г
Мука, вода, какао, сахар, патока крахмальная, кокосовое масло, тёмный шоколад, разрыхлитель, соль
Вишневый 200 г
Мука высшего сорта, вишневый сок, кокосовое масло, патока, сахар, крахмал, банановый нектар, вишня, какао, манка, вода, разрыхлитель, соль
Пирожное Чарли 150 г
Мука высший сорт, вода, какао, крахмальная патока, кокосовое масло, темный шоколад, сахар, разрыхлитель, соль, сливочный сыр, шоколадная паста
Орехово-банановый пирог 150 г
Мука высшего сорта, вода, банан, арахис, грецкий орех, сахар, кокосовое масло, разрыхлитель, соль
Торт Наполеон заварной 150 г
Мука высшего сорта, кокосовое масло, разрыхлитель, соль, вода, овсяное молоко, сахар, ванилин
Персиковый торт 200 г
Мука высшего сорта, персиковый сок, кокосовое масло, патока, сахар, крахмал, банановый нектар, манка, вода, разрыхлитель, соль
Сочник 200 г
Мука высшего сорта, кокосовое масло, сахарная пудра, ванилин, соль, творожная масса, курага
Киш ягодный 125 г
Песочное тесто, творожная масса, сметана, сливочный сыр, клубника, смородина
Шоколадный торт 200 г
Мука высшего сорта, вода, какао, сахар, кокосовое масло, шоколадная паста, грецкий орех, миндаль, кешью, разрыхлитель, соль
Торт Наполеон Вег 150 г
Мука высшего сорта, кокосовое масло, разрыхлитель, соль, вода, манка, банан, финики, изюм, арахис, ванилин
Пирожное Шоколадно-кокосовое 120 г
Мука высшего сорта, вода, какао, крахмальная патока, кокосовое масло, тёмный шоколад, сахар, разрыхлитель, соль, кокосовая стружка, овсяное молоко
Брауни 150 г
Мука высшего сорта, вода, какао, крахмальная патока, кокосовое масло, тёмный шоколад, сахар, разрыхлитель, соль
Соусы (4)
Соус Итальянский 50 г
Протёртые томаты, лук, морковь, сельдерей, чеснок, итальянские травы, масло оливковое
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!